| 疲れと食事 |
| 今更、「食事と疲れ？関係ないのでは？」と思う方は少ないと思いますが、念のため。 食事と疲れは大いに関係があります。食とは自分とは別のものを自分の体内に吸収する行為です。 そしてそれらは自分の体をつくります。重要視すべきことは明らかですよね？ ココでは、「食」において、注意すべき点やオススメ食材等の情報を学んで下さいね。 |
| 注意すべき事項 |
| ①内臓に負担をかけない…胃もたれ等は皆さんも経験した事があると思いますが、それは「胃」がもたれている、との認識に終わっていませんか？実は胃などの内臓がダメージを受けると、体全体が疲れを感じてしまうのです。ですから、「就寝の３時間前には食事を終える」等普段から注意を払いましょう。 ②甘いものは控えましょう…耳の痛い話ですね…。しかし、避けて通れない話であることも事実です。 少し説明をしますと、糖分をエネルギーに変える時にビタミンＢ１が大量消費されます。ビタミンＢ１が不足すると、疲れやすくなったり、さらには手足のしびれ、むくみ、動悸などといった症状が出てきます。また糖質は身体だけではなく脳や神経のエネルギー源でもあるので、集中力がなくなったり、イライラが起こったりします。疲労だけでなくストレスも溜めてしまいそうですね… |
| この食材で疲れを消し飛ばせ！！ |
 トマト…ビタミンＣとクエン酸が豊富に含まれており、食べやすい野菜なので、積極的に摂りましょう。やまいも・オクラ・納豆…これらの食材に共通するのは「ヌメヌメ」です。この「ヌメヌメ」の正体はムチンと言う成分です。疲労回復からボケ防止まで幅広く効果があります。また、胃の粘膜を保護する効果もあります。特に、納豆のムチン含有量はハンパではありません。豚肉…良質のタンパク質の塊です！大注目！豚肉は牛肉と比べると約１０倍のビタミンＢ１が含まれており、供給源としては最適な肉類と言えるでしょう。ビタミンＢ１は神経の働きに関係しているため、イライラを防ぎ疲労回復に効果 があります。疲労回復に効果 があると言って食べ過ぎると、疲労のもとになるピルビン酸が増えるので、クエン酸を多く含むレモン等と一緒に摂ると、ピルビン酸はクエン酸になり、エネルギーに変わります。 |